PEÑAROL X CORINTHIANS

Costelinha de porco com cerveja e gengibre

 



Ingredientes:

  • 1 peça de costelinha 
  • 200ml Cerveja
  • Gengibre
  • ½ Cebola
  • 5 dentes de alho
  • 100ml Shoyu
  • Sal
  • Cebola
  • Mel
  • Ervas

Instruções:

  1. Misture no liquidificador ½ cebola , 5 dentes de alho, ½ gengibre, 200ml de cerveja, 100ml de shoyu, ervas e mel a gosto.
  2. Despeje sobre a peça de costela e deixe na geladeira por 24h para marinar
  3. No dia seguinte, retire a costela e embrulhe em duas folhas de papel alumínio
  4. Coloque no forno pré aquecido em 150ºC e deixe assar por 2 horas
  5. Retire a carne do papel alumínio, dê uma passada da marinada e deixe por mais 15 minutos apenas para dourar
fonte: https://www.debemcomacomida.com.br/receitas/costelinha-de-porco/

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