Tender do Empório Santa Maria Foto: Flaire Fotografia
Confira uma seleção de rotisserias, empórios e cervejarias com opções para pronta entrega de pratos, aperitivos, sobremesas, vinhos e cervejas
Está sem tempo (ou sem vontade) de encarar o fogão? Esqueceu de comprar a bebida? Calma, ainda dá tempo de salvar sua festa de Natal e Réveillon.
Confira uma seleção de rotisserias, empórios e cervejarias com opções para pronta entrega.
COMIDAS
Casa Santa Luzia
Mantém a rotisseria a postos, com a produção de pratos reforçada, inclusive nas vésperas (24 e 31/12 até às 17h). Entre as opções de pratos, destaque para a paleta de porco preto (R$ 175 o quilo), para o cuscuz marroquino com cranberry e macadâmia (R$ 88 o quilo) e para a torta de caramelo com noz pecã (R$ 59; 390g). Sommeliers ajudam a harmonizar as receitas escolhidas com vinhos e cervejas à venda no próprio empório.
Onde. Al. Lorena, 1.471, Jardim Paulista, 3897-5000. 8h/20h45 (dom. 9h/19h, somente 23 e 30/12; dias 24 e 31/12 até 17h)
Empório Santa Maria
A rotisseria do empório opera com cardápio especial, com pratos produzidos diariamente e oferta para pronta entrega – disponibilidade, claro, depende da demanda. Destaque para o tender artesanal (R$ 590, 3,5kg) e para o pernil de vitela (R$ 400; 2kg), que podem ser escoltados pelo arroz de pistache e açafrão (R$ 130 o quilo). Aproveite e compre também as bebidas: a loja tem ótima oferta de vinhos e cervejas artesanais.
Onde. Av. Cidade Jardim, 790, Jardim Europa, 3706-5211. 8h/23h até 22/12 (dia 23, até 22h; dia 24, até 18h; de 26 a 30/12, até 21h; dia 31, até 17h; dias 25/12 e 1/1, fechado)
Mesa III
Com a proposta de descomplicar as festas, a chef Ana Soares bolou um cardápio de receitas montadas em assadeiras para irem direto do forno à mesa (com opções à pronta-entrega). Além das massas -- o cappelle é recheado com presunto cru e figo seco (R$49,50; 500g) --, destaque para o pergaminho de bacalhau com migas, aspargos e tomates confitados (R$ 230 para cinco pessoas). A reunião é mais simples? Vá de torta de abobrinha, gorgonzola e sálvia (R$ 85).
Onde. R. Alves Guimarães, 1.474, Pinheiros, 3868-5501. 9h/19h (sáb. 9h/16h; dom. 9h/13h; dias 24 e 31/12, 9h/12h).
Paca Polaca
A deli já não aceita mais encomendas, mas as geladeiras guardam itens interessantes à pronta-entrega. Chances de encontrar o salmão gravlax (R$ 140 o quilo), o pastrami (R$ 180 o quilo), a língua bovina (R$ 160 o quilo) que, reforçados com bons pães e vinhos, resolvem a lista de comes da festa de última hora.
Onde. R. Amália de Noronha, 339, Pinheiros, 3060-8228. 10h/19h (dia 23 até 15h; dia 24 até 14h; fecha de 25/12 a 6/1)
Petit Comité
Já acostumada com clientes que chegam na rotisseria em busca de pratos para “ontem” nessa época do ano, a chef Rita Atrib abasteceu o freezer com algumas receitas curingas – mas convém ligar antes de sair de casa para checar a disponibilidade. Há chances de encontrar a quiche de queijos com alho-poró (R$ 142 para 12 pessoas) e as tortas de camarão com Catupiry (R$ 242) e de palmito pupunha (R$ 152), ambas para dez pessoas.
Onde. R. Gaivota, 763, Moema, tel. 5584-9879. 11h/19h (ter. 12h/19h; sáb. 11h/17h; dom. 10h/14h). Aberto até dia 27/12
Rê Cruz to Go
Os freezeres da loja estão abastecidos para as compras de última hora. Não é preciso encomendar antes: passe por lá e compre coxinhas e bolinhas de queijo já fritas e congeladas para reaquecer na hora – basta seguir direitinho as instruções da chef. As tortas de bacalhau (R$ 140) e de palmito (R$ 98) e o cheesecake com calda de frutas vermelhas (R$ 120) também salvam a festa em grande estilo. Pães, embutidos, queijos e terrines podem complementar o cardápio da comemoração.
Onde. R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 297, Pinheiros, 5184-0891. 10h/19h (sáb. 10h/15; dias 23 e 30, 10h/18h; dias 24 e 31, 9h/12h)
BEBIDAS
Santo growler! Com esse garrafão próprio para armazenamento, dá para arrematar alguns litros de chope na sua cervejaria predileta e conservar por até cinco dias na geladeira de casa. Após aberto o consumo deve ser imediato.
Ambar
Além do garrafão de vidro, oferece uma versão descartável e bem mais barata – abastecida com um dos 15 chopes disponíveis na casa (a partir de R$ 34 o litro), os recipientes saem a R$ 13 e R$ 4, respectivamente.
Onde. R. Cunha Gago, 129, Pinheiros, 3031-1274. 12h/0h45 (seg. 12h/15h e 17h/22h45; ter. e qua. 12h/23h45; dom. e dias 24, 25, 30 e 31/12 e 1°/1 fechado).
Goose Island
Há duas opções de growler, a maior tem 1,9 litro e sai por R$ 45. Para encher com os chopes da casa – há 14 rótulos engatados nas torneiras –, o cliente gasta em média R$ 70, a depender da bebida escolhida. Destaque para o American Style Wheat, leve, para beber sem pesar.
Onde. R. Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros, 2886-9858. 12h/1h (ter. e qua. 18h/0h; qui. 18h/1h; dom. 12h/22h; seg. e dias 25/12 e 1º/1 fechado)
Lira
Não é a especialidade da casa, mas o bar enche sim o seu growler (e ainda dá desconto no litro do chope). A oferta de rótulos muda toda semana, mas há grandes chances de encontrar engatados o Camale IPA (R$ 50 o litro) Dortmund Red Ale (R$ 30 o litro).
Onde. R. Marques de Itu, 1.039, Santa Cecília, 2528-3786. 17h/23h (sáb. 12h/23h; dom. 16h/22h; dias 23 a 25/12 e 30/12 a 1/1, fechado)
Grand Cru
A importadora de vinhos tem mais de 10 lojas – as de rua vão ficar abertas nos dias 24 e 31 até as 18h, já as dos shoppings tem horário estendido e seleção para a compra de última hora.
Let's Beer
Receba sua cerveja em casa (ou no endereço da festa) em até 60 minutos – e não precisa nem usar o telefone, o pedido pode ser feito pelo do site da marca. O cardápio abarca 11 opções de chopes, entre eles, o VAIA Joaquim # 5, que é um ambar larger, e mais 39 rótulos de cervejas artesanais em garrafa ou lata.
Onde. letsbeer.com.br. 18h/22h45 (sex. 17h/23h; seg., sáb. e dom. e dias 25 e 31/12 fechado)
Toque de Vinho
Quem deixou para comprar vinho para a última hora e não quer encarar o shopping, a pequena loja em Pinheiros vai ficar aberta até as 18h nos dias 24 e 31. São mais de 600 rótulos, com ótima variedade de espumantes, importados e nacionais, com o Lírica Crua (R$ 76).
Onde. R. João Moura, 531, 3083-2669. 10h/20h (dom. até 14h; fecha dias 25/12 e 1/1)
fonte:Estadão/Paladar
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