Taubaté (SP) celebra, a partir desta quinta-feira (26), a imigração italiana com a tradicional Festa de Quiririm. Com quase 30 barracas que vendem pratos e doces típicos da Itália, o evento vai até 1º de maio. A cantora italiana Mafalda Minnozzi é atração no último dia da festa. (veja programação completa abaixo) De acordo com a organização, a expectativa é comercializar 15 mil quilos de massa. Entre as receitas servidas estão lasanha, nhoque e marubim. Outros 60 mil doces foram produzidos para festa, além de 10 mil litros de vinho e 7 mil litros de suco. A expectativa é receber 300 mil visitantes em uma semana. A festa teve início em 1989 com um almoço para comemorar os 100 anos da imigração italiana no Brasil. Há 25 anos, Ana Cristina Vialpa vende lasanha na Festa de Quiririm. Ela intensificou a produção nas últimas semanas para atender os frequentadores do evento. “A expectativa é sempre boa, a festa em si é muito familiar, é uma delícia. Vou vender lasanha à bolonhesa,
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